Rogaio

Rosso Toscana IGT

Vitigni: Sangiovese 50%, Montepulciano 30%, Ciliegiolo 20%

Fermentazione: spontanea a temperatura libera in vasche d’acciaio inox

Maturazione: in botti di rovere di terzo/quarto passaggio con frequenti batonnage

Affinamento: in bottiglia per almeno sei mesi a temperatura controllata

Bottiglie annue: circa 12.000

 

13.00

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