Vermentino Biancà

Biancà – Vermentino Toscana IGT

 

Vitigni: Vermentino 100%

Fermentazione: spontanea a temperatura libera in vasche d’acciaio inox

Macerazione: prefermentativa di 24 ore circa con follature costanti

Maturazione: in vasche d’acciaio con frequenti batonnage fino all’imbottigliamento

Bottiglie annue: circa 6.000

Gli altri vini: Permeglio, Sangiovese Toscana IGT – Rogaio, Rosso Toscana IGT – Nascita, Rosato Toscana IGT

bianca vermentino