Rosato Nascita

Nascita – Rosato Toscana IGT

 

Vitigni: Sangiovese 100%

Fermentazione: spontanea a temperatura libera in vasche d’acciaio inox

Macerazione: prefermentativa di 3-4 ore circa prima della pressatura soffice

Maturazione: in vasche d’acciaio con batonnage costanti fino a poco prima dell’imbottigliamento

Bottiglie annue: circa 2.000

Gli altri vini: Permeglio, Sangiovese Toscana IGT – Rogaio, Rosso Toscana IGT – BiancĂ , Vermentino Toscana IGT

rosato nascita